Udo versammelte 2021 im gentrifizierten Berlin das Team, um auf seine alten Tage mit der Bequemlichkeit kapitalistischer Verwertungslogik aufzuräumen. Udo wählte die instrumentale Besetzung entsprechend der Band „Die Kassierer“, erweiterte sie jedoch um ein Keyboard und Blasinstrumente. Über die Jahre der Pandemie wuchs die Band eng zusammen und setzte sich ein klares Ziel: Udo Butter ist die fünfte Welle Ska!